Pavoasado al horno, un clásico de Navidad. Un pavo asado es una receta muy vistosa y típica para Navidad. Lo hemos rellenado con salchichas, naranjas, ciruelas, castañas.. y se riega con vino
Precalientael horno a 325 ºF [160 ºC]. Unta debajo de la piel con mantequilla. Pon un poco de mantequilla en los hoyos que hiciste en la pechuga, reserva el resto de la mantequilla. Rellena la cavidad del pavo con el arroz medio-cocido que sacaste antes de tapar el arroz.
Refrigerael pavo por al menos 4 horas o toda una noche. Saca el pavo del refrigerador y cúbrelo con papel aluminio. Hornea a 170°C por dos y media horas; cada 15 minutos destapa el pavo y báñalo con su jugo. Retira el papel aluminio y hornea por 30 minutos más; saca el pavo sin relleno del horno, déjalo reposar por 15 minutos antes
Llegóa Europa procedente de este país en el primer tercio del siglo XVI a través de los jesuitas. De ahí que al pavo se le Muslo de pavo. 114,49. 20,50. 3,61. 1,31. 0,73. 0,90. Pechuga de pavo. El esfuerzo y la paciencia merecen la pena para obtener un manjar verdaderamente sabroso y popular como el pavo relleno, una de tantas
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muslo de pavo relleno al horno